BANJAR (Kalsel), Realitaspost.com - Universitas Nahdlatul Ulama Kalimantan Selatan (UNUKASE) mendukung penuh program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas hidup dan kesehatan masyarakat, khususnya para pelajar.
Dukungan ini diungkapkan dalam pertemuan yang berlangsung di Gedung Dakwah UNUKASE pada Selasa, 4 Maret 2025, yang dihadiri oleh Rektor UNUKASE Dr. Ir. H. Abrani Sulaiman, M.Sc., Wakil Rektor III Dr. Ir. Murjani, S.P., S.I.Kom., M.S., I.P.M., Kabag Umum & Humas Husnul Mukarram, S.Pd., serta Pengelola Kerjasama Muhdi, S.E., M.M.
Dalam kesempatan tersebut, hadir pula Ustadz Prof. Dr. H. Suriagiri, M.Pd., Guru Besar Bidang Ilmu Manajemen Pendidikan UIN Antasari, yang didampingi oleh Fahrani, S.Pd., M.Si., serta Rusanadi, M.A. Mereka menyampaikan rencana untuk membangun dapur umum guna mendukung program MBG di lahan luas milik UNUKASE.
Ustadz Prof. Dr. H. Suriagiri, M.Pd., mengungkapkan bahwa dengan luas lahan yang tersedia, pihaknya mengusulkan rencana membangun sebuah dapur umum berukuran 20 meter x 40 meter. Dapur umum ini akan dilengkapi dengan fasilitas untuk proses penyiapan bahan makanan, memasak, hingga pengemasan makanan. Selain itu, instalasi pengolahan limbah makanan juga akan dibangun agar sisa makanan tidak mencemari lingkungan sekitar.
“Dapur umum ini akan menjadi salah satu solusi untuk mendukung keberlanjutan program Makan Bergizi Gratis, serta memastikan bahwa sisa makanan dapat dikelola dengan baik dan tidak berdampak negatif pada lingkungan,” ujar Prof. Suriagiri.
Dr. Abrani Sulaiman menyambut positif rencana tersebut dan menekankan pentingnya keberadaan dapur umum MBG dalam mendukung kualitas pendidikan.
“Program MBG ini merupakan langkah strategis untuk meningkatkan kualitas pendidikan di Indonesia, baik dari segi kesehatan maupun moral peserta didik. Diharapkan, dapur umum ini nantinya dapat memenuhi kebutuhan makan bergizi gratis untuk 3.000 pelajar di Kabupaten Banjar, khususnya di Kecamatan Gambut, ” jelas Dr. Abrani.
Melalui program ini, UNUKASE berharap dapat memberikan kontribusi nyata dalam mendukung pendidikan yang lebih baik dengan meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan para pelajar. Program MBG diharapkan tidak hanya memberikan dampak positif bagi pelajar, tetapi juga bagi masyarakat sekitar.
 Dukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG)){kind=link}
Berita